近日，南县人民政府县长孔令强带队深入城区学校、食品生产企业、餐饮企业、酒店督查“五一”节前食品安全工作。

督查组一行先后来到县一中、陈克明食品有限公司、玉潭中学、爱饭、立达中学、滨江大酒店、家感新厨实地检查。每到一处，孔令强都与相关企业、单位负责人亲切交谈，详细了解商品进货渠道、经营状况、卫生措施、防疫管控、复工复产等情况，重点检查了生产经营场所环境卫生、清洁消毒、食品贮存、食品留样、进货查验、索证索票、隔离就餐、食品加工制作过程控制、从业人员健康管理等食品安全制度落实情况。孔令强叮嘱各单位和企业负责人，食品安全关系到千家万户，必须时刻绷紧安全这根弦，严格落实生产经营者主体责任，严把原料购进、生产管控、成品检验等关键环节，为消费者提供安全、卫生、健康的食品。

孔令强强调，食品安全关乎广大消费者身体健康和生命安全，关乎全县经济社会健康发展。疫情防控期间，更要把食品安全放在首要位置，把好每一道关口，把食品安全作为企业的生命线，严格落实安全管理制度，落实企业食品安全主体责任。监管部门要全面践行习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”，充分履行监管工作职责，突出监管薄弱环节，全力消除食品安全隐患，筑牢食品安全屏障，不断提升食品安全保障水平，确保人民群众舌尖上的安全。