10月17日，益阳市市场监管局联合赫山区市场监管局组织召开中职学校食品安全培训会。赫山区9所中职院校及湖南工艺美术学院相关负责人、食品安全管理人员、从业人员以及监管所监管人员共计110余人参会。

会上，益阳市市场监督管理局相关科室负责人对校园餐饮服务食品安全操作规范进行了培训解读，结合具体事例对场所与布局、加工制作过程、有害生物防控、餐饮具清洗消毒等各个关键环节的具体要求和高频风险点进行了细致讲解。此外，会议还培训讲解了学校食堂如何落实食品安全主体责任以及从业人员操作指南，不仅对各学校敲响了食品安全风险隐患的警钟，也为各学校提供了“清单式”的操作指南。