为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实有效解决湿米粉类食品安全存在的突出问题，赫山区市场监管局结合打击“两超一非”行动，自3月底以来组织开展湿米粉产品专项清查整治工作，保障广大人民群众餐饮安全。

根据专项行动计划，执法人员对辖区内10家湿米粉生产企业开展了拉网式清查，重点检查湿米粉生产原辅材料进货查验、生产过程控制、关键环节管控、出厂检验、产品追溯管理制度、产品标签标识等内容，织密食品安全风险隐患防控网，务求食品安全风险排查全到位。对检查中发现的问题，执法人员当场予以指出，督促企业严格落实主体责任，限期整改到位，确保食品生产安全隐患问题全清零。此次专项行动对湿米粉生产企业使用的原料大米和生产的成品进行了全覆盖监督抽检，截至目前，共抽检相关产品15批次，出动执法人员80余人次，检查湿米粉生产企业10家次，发出责令整改通知书8份，坚持食品生产安全监管执法全覆盖。

赫山区市场监管局将持续加强食品生产领域监督检查，加大食品安全风险排查力度，以“零容忍”态度打击违法违规行为，强化监管执法，从源头上保障产品质量安全，确保人民群众能够“放心消费”，吃上质优品佳的“放心产品”。