为推动食品安全“两个责任”落实落细，近日，沅江市人大常委会党组书记、主任孟智勇，沅江市委常委、组织部长龙旺宇分别带队到共华镇初级中学、南嘴镇初级中学督导食品安全“两个责任”落实情况。市场监督管理局等相关部门负责人陪同调研。

    孟智勇一行到共华镇初级中学，对校园食品安全工作进行现场督导，对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度的制定，食品安全员及食品安全总监职责的落实，“日管控、周排查、月调度”机制、从业人员管理、进货查验、餐饮具和设施设备的清洁消毒情况以及食品安全事故应急处置措施。

    龙旺宇一行对照食品安全 “两个责任”任务清单开展食品安全检查，并对现场发现的问题，督促整改。龙部长实地察看学校食堂后厨原料贮存、粗加工、清洗消毒、切配烹饪、备餐及食品留样等环节，现场调研学校食品安全“两个责任”及食品安全管理制度的建立及落实情况。同时，对推进食品安全 “两个责任”机制落实落细提出意见建议。

    食品安全无小事，容不得丝毫懈怠。督导组强调要牢记食品安全“每天从零开始”，强化底线思维和红线意识，守牢食品安全防线。要注重培养学生健康饮食和文明就餐习惯。要高度重视员工的思想教育和人文关怀，加强心理健康疏导，加强业务技能培训，让全校师生吃上安全、放心、健康的食品。