为进一步普及食品安全知识，提高大通湖区人民群众对食品安全的科学认知，6月22日，益阳市大通湖区市场监督管理局开展以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动。

    在活动现场，工作人员向群众发放食品安全相关宣传资料，现场接受群众咨询，增强广大群众的自我保护意识和维权意识。此次宣传周期间，大通湖区市场监管局还开展了食品安全进社区、进学校等活动，对大通湖区内食品生产企业进行上门监督检查，指导企业开展食品安全知识培训和法律知识学习，结合特殊食品规范经营示范街创建工作，宣传保健食品科普知识，不断提高广大群众对食品安全工作的满意度，在全社会形成食品安全人人有责，食品安全齐抓共管的浓厚氛围，切实营造人人关心食品安全，人人遏制食品浪费的良好社会氛围。

    俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。此次开展的食品安全宣传周活动，进一步提高了监管人员依法行政意识，强化食品行业诚信守法经营意识，提升全社会对食品安全的参与意识，增强公众反食品浪费意识。