生活中不少市民在外就餐的时候频繁“踩雷”或者在第三方订餐平台上点餐时遇到各种各样“被坑”的经历，那么，“网红餐厅”食品安全吗？后厨达标吗？5月20日上午，安化市场监管部门邀请人大代表、检察院人员和媒体记者共同开展安化县首次“餐饮安全你我同查”活动，一起走进后厨，共同查看餐饮食品安全。

    活动重点检查了网络餐饮服务第三方平台销量排名第一、群众关注度高的“网红餐厅”蛙小7（安化恒太城店）。从食品安全管理员配备、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、留样情况、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、开展“公筷公勺行动”、禁止经营野生动物和长江渔获物菜品、落实疫情防控等方面进行了详细检查。此外还由邀请的人大代表、检察院人员和媒体记者现场挑选了他们最为关心的2种食材进行检测。

    在检查中，该餐饮店亮证经营，从业人员健康档案齐全、无野生动物和长江渔获物菜品，餐桌放置公筷公勺，餐厅显眼位置张贴制止餐饮浪费和“公筷公勺行动”的宣传海报，现场抽检食材检测均合格。进厨房检查发现，存在垃圾桶未带盖、从业人员私人物品随意摆放、操作员佩戴首饰项链等情况，监管人员立即下达责令改正通知书限期整改。

    人大代表蒋韶波表示，“食品安全无小事，作为人大代表，我们要求职能部门加大食品安全监管力度，保障百姓的餐桌安全，我们也号召各界人士积极参与食品安全治理。”

    据了解，“餐饮安全你我同查”活动是今年党史教育中“我为群众办实事”的一项重要内容。下一步，安化县将聚焦群众关注的学校食堂、景区餐饮、特色餐馆、网络餐饮等对象，邀请社会各界人士参与其中，采取“视频+图文”形式分时段持续开展“餐饮安全你我同查”活动，公开监督检查过程，营造餐饮业质量安全社会共治共享格局，杜绝“舌尖上的浪费”，守护“舌尖上的安全”。