为进一步规范食品生产企业经营行为，及时排查和消除食品生产环节安全隐患，强化食品安全源头管控，4月23日，市市场监管局开展食品生产企业日常监督检查工作。

此次检查，对企业的原料库、操作间、生产车间、成品库等场所进行了详细查看。重点检查企业是否按照生产规范组织生产，原辅材料采购索证索票是否完整，各类生产记录是否真实、完善，是否存在标识不规范行为，是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。同时，对企业“日管控、周排查、月调度”工作及相关生产记录进行详细检查指导，要求企业负责人加强质量管理，严格依照《中华人民共和国食品安全法》组织生产、合法经营，牢牢守住食品安全底线。

下一步，该局将常态化开展食品生产企业监督检查工作，强化重点问题后期监督力度，加强各食品生产企业食品安全教育，督促其落实主体责任，着重生产细节控制，细化生产过程管理，杜绝不合格产品流入市场，杜绝安全事故的发生，保障食品质量安全。