| 【年关守护2022】市场监管部门全力保障两会期间食品安全 |
| 点击数: 时间:2022-01-04 |
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2021年12月27日至2022年1月1日,市七届人大一次会议、政协益阳市七届一次会议召开。为做好两会期间食品安全工作,益阳市市场监管局会同赫山区、高新区局立足监管职责,多措并举,为市两会召开保驾护航。 高度重视强领导。制定两会食品安全保障工作方案和应急预案,成立两会食品安全保障工作领导小组,明确责任分工,并与接待餐饮单位签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》。2021年12月24日,市局局长龚悟云带队督查两会接待酒店食品安全,强调接待酒店要切实落实食品安全主体责任,统筹做好食品安全和疫情防控工作。
提前介入重预防。两会召开前期,组织行政监管力量对5家餐饮单位食品安全进行检查,了解两会餐饮服务安全保障工作准备情况,对食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查。 全程监管保安全。以“全力保障、万无一失”为目标,抽调10名业务骨干实施驻点监督,对每日菜品严格审查,对每餐菜单进行审核,对加工过程现场实时监督,督促接待餐饮单位把好食品原辅料和生鲜食品质量安全关,规范制作加工和留样,做好食品快检工作,对不符合食品安全标准的主副食品坚决不允许供餐,确保人大代表、政协委员两会,两会期间的饮食安全。
两会期间,市市场监督管理局安排专业检测机构完成食品快检检测256个批次,涵盖水果、蔬菜、禽畜肉和水产类等品种,检验结果全部合格。 |
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| 来源:益阳市市场监督管理局 作者:罗孟林 | ||

