益阳市南县三仙湖镇咸太村小龙虾精英合作社前坪，装运小龙虾的200多个虾筐一字排开，形成半人高的白色筐墙。合作社理事长曹政奇说：“我们合作社有500多户虾农，在稻田养虾4300多亩，今天发出的成品虾就有5000多公斤。”

南县浪拔湖镇诰封嘴村村头人头攒动，群众纷纷提着蛇皮袋将自家的龙虾集中买给三学友农业发展有限公司。“今天买了六百多块钱，两个月的时间见效真快！”村民周某兴奋的如是说。

南县地处洞庭湖腹地，适合小龙虾养殖。以前，很多农民习惯种一季稻，农田冬春季撂荒闲置。近两年，南县积极推广“虾稻共生”种养模式，即在一季稻田里养殖小龙虾，虾为稻“除草、松土、增肥”，稻为虾“供饵、遮阴、避害”。种养结合，在小龙虾生长过程中，稻田不用化肥、农药，生产出生态、优质小龙虾和稻谷。

为推广“虾稻共生”，南县组织大型培训班30多场次，并建立了小龙虾苗种选育和繁育基地、小龙虾试验示范基地等。每年还投入1000多万元用于村组公路建设和沟渠疏畅工程，引导土地流转，发展相关专业合作社，组织成立小龙虾养殖协会。同时，利用省里100万元精准扶贫项目资金，在全县扶持400户贫困户发展“虾稻共生”。今年，全县成立小龙虾合作社25家，发展专业户4000多户。

  “虾稻共生”所产小龙虾供不应求，来南县买小龙虾的客商排队等候，稻米也卖出了好价钱。南县明康龙虾养殖协会会长、亮景苑生态农业公司董事长陈明亮说，“稻虾共生”稻田产出的“生态米”，市场上最高已卖到60元/公斤。  

        据了解，南县着力推广的“稻虾共生”生态种养模式被省扶贫办确定为省级重点扶贫产业。2015年全县发展稻虾种养6万亩，涉及农户4000余户。今年该县结合扶贫小额信贷工作，进一步加大产业帮扶力度，全年计划发展稻虾种养26万亩以上，带动贫困农户8000户以上，力争形成南县地方特色，打造南县扶贫品牌。目前已经发展24万亩，带动贫困户6700余户，人平增收2600元。