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南县举办校园厨师厨艺大比拼
2025-12-03 08:51来源: 益阳日报全媒体
11月29日,南县中小学校园厨师厨艺大比拼活动在南县职业中专学校食堂开展,通过技能比武与经验交流,全面展现校园食堂厨师的专业风采,进一步筑牢校园食品安全防线。
比赛现场,厨师们纷纷拿出看家本领,展现出扎实的专业功底。在刀工比拼环节,选手们细心、耐心、专心的操作,体现了扎实的基本功;随后的厨艺烹饪环节,大厨们各显神通,从火候掌控到食材烹制,每个步骤都娴熟有序,现场香气四溢,一道道佳肴令人“烹”然心动。
由10位评委组成的评审团从菜品色、香、味、品相等方面进行综合评分。经过激烈角逐,茅草街中心学校曹润英、麻河口中心学校刘纯荣获一等奖;桂花园学校殷利娥、职业中专侯健红、华阁中心学校刘爱军获二等奖;乌嘴中心学校汤金连等5位厨师获三等奖。