“最近猪肉、鸡肉、鸭肉涨价了，生活开支增加了不少。”8月7日，在中心城区赫山南市场，市民何女士告诉记者。随后，记者走访发现，不仅猪肉、鸡肉、鸭肉价格上涨了，泥鳅、鳝鱼、海鲜等水产品价格也有不同程度上涨，其中猪肉从半月前的每500克12元涨至21元，涨幅达75%。

10时许，记者在赫山南市场肉类区看到，近30个肉摊有18个摊的肉已经售罄。“猪肉供应量比较小，每天不到中午就卖光了。”一个肉摊老板黄先生告诉记者。他介绍，近段时间猪肉价格上涨幅度大，当天猪肉价格为每500克21元，与两周前每500克12元相比，上涨了9元。他说，近期市场上的猪肉价格已经超过了前两年的最高价。由此，一些市民开始减少对猪肉的消费，选择其他肉类替代。猪肉涨价明显拉动了牛肉和鸡肉、鸭肉的零售价格，黄牛肉价格从每500克38元上涨至45元。

猪肉价格上涨，市民除了选用鸡肉、鸭肉作为替代品，还有不少人将目光投向了水产品。在赫山南市场水产区，记者看到，每个店前都有市民排队购买水产品。“近半个月水产品生意十分火爆，尤其是雄鱼、黄鸭叫、草鱼，经常出现卖断货的现象。”一水产店老板介绍。她说，近段时间水产品供不应求，价格也不断上涨，每一款鱼每500克平均上涨2至3元，目前草鱼、雄鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄鸭叫、鳝鱼、泥鳅价格分别为每500克8元、10元、12元、11元、20元、36元、28元。

随后，记者来到康富路步步高超市，发现水产品区和熟食区的顾客络绎不绝，“卤制好的半成品最省事。”一位市民告诉记者。