12月31日，第五届湖南非遗传统工艺博览会在主会场长沙市杜甫江阁启动，集展览、展演、互动、交易于一体，极富湖湘特色。分会场设湖南省文化馆，将开展为期3天的非遗展演与品鉴、非遗项目展示展销。

全省共有42个非遗项目参展，其中，在非遗传统美食展区，益阳市国家级非遗代表性项目“黑茶制作技艺（茯砖茶制作技艺）”及市级非遗代表性项目“羞山官厅面条传统制作技艺”精彩亮相，向广大市民展示了我市非遗传统技艺的独特魅力。

博览会期间，省文旅厅党组成员、副厅长张希慧率团参观了我市展区，并与非遗代表性传承人进行亲切交流，勉励传承人继续发挥自身优势，进一步传承、传播、发展传统文化。

茯砖茶属黑茶类，采用传统手工制作需经30道工序。其中，发花是茯砖茶所特有的工艺，会产生对人体有益的金黄色颗粒“金花”，即冠突散囊菌。2008年，黑茶制作技艺（茯砖茶制作技艺）列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

羞山官厅面条传统制作技艺，是精选本地优质小麦为原料，取富含偏硅酸和锶的地下矿泉水，经4个主要环节9道工序制作而成的面条。具有面片油亮光洁、回锅如初、飘汤如带等特点。2015年，羞山官厅面条传统制作技艺列入市级非物质文化遗产名录。