1、负责制定食品安全风险监测与食源性疾病防控工作计划并组织实施；

2、负责组织开展食品安全风险监测与风险评估工，承担辖区食品安全风险监测与风险评估相关工作的业务指导和培训；

3、负责组织开展食源性疾病危害因素监测、风险评价、预测与预警工作；

4、指导和参与辖区食物中毒等食品安全事故现场流行病学调查；

5、负责拟定辖区病媒生物防制技术方案，组织开展病媒生物密度监测、病媒生物标本的制作及资料的收集、整理、分析；

6、协助卫生监督部门开展卫生监测，组织开展放射卫生监测和评价；

7、负责全市水质监测方案制定，对辖区内城市饮用水、农村饮用水开展监测，并对全市的饮用水监测开展业务指导和培训，收集、整理、分析相关数据；

8、承担交办的其他工作。