为深入落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，对标国管局、省局工作部署，切实落实机关食堂反食品浪费工作成效评估与通报制度，9月11日，益阳市机关事务管理局组织开展专题业务培训。全市7个县市区机关食堂管理业务负责人、市直24家规模以上机关食堂主管单位后勤管理人员及食堂运营相关工作人员参加本次培训。　

　　培训系统传达学习了机关食堂反食品浪费系列政策文件精神，围绕成效评估全套指标逐项开展解读，聚焦组织体系建设、实操举措落地、日常监督管控、节约宣传引导四大核心板块，结合各地机关食堂典型实践案例，细致讲解食材采购、加工制作、供餐服务、餐厨垃圾统计等全链条精细化管控要点，明确评估资料归集、现场核查、问题自查整改等实操要求，帮助参训人员吃透评估标准、厘清工作流程。进一步夯实全市机关食堂管理及运营服务人员节约理念，补齐业务短板，提升落实反食品浪费成效评估工作的实操能力。

　　下一步，益阳市机关事务管理局将持续抓实反食品浪费宣传引导，不断健全配套制度机制，用好成效评估“指挥棒”，充分发挥公共机构示范带头作用，以机关食堂的节约实践，带动全社会形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。