8月14日，南县举行稻谷及副产物深加工国家工程研究中心南县成果转化基地和中南林业科技大学食品科学与工程学院产学研合作基地揭牌仪式。仪式上，中南林科大食品科学与工程学院院长、稻谷及副产物深加工国家工程研究中心和湖南助农农业科技发展有限公司签订战略合作协议。

南县农业基础条件好，拥有中国虾稻米之乡、中国挂面之都、全国基本农田保护示范县、全国商品粮生产基地县、全国粮食生产先进县、全国生态农业示范县、中国好粮油行动示范县等众多国字称号，是享誉全国的“鱼米之乡”。稻虾品牌发展具有地域优势。其土层深厚，腐植质多，结构良好，土质肥沃，pH 值呈碱性，含沙量低，无重金属污染，为优先保护类用地。同时，南县全境地处北纬 29 度，气候适宜，属亚热带过渡到季风湿润气候类型，冬凉夏暖，四季分明，热量充足，雨水充沛，全年日照1772小时，有霜期短。是地球上种植水稻的黄金地带，其特殊的地理位置和自然条件，成为水稻及特种水产生态种养生长发展得天独厚的条件。南县稻虾米品质优良。恰到好处的日照时间，使南县这片土地成为稻虾生态种养的天堂，滋养了一片稻虾共舞的天然温床，呈现出生物链优势互补的原生态场景。虾在稻中游，稻在虾田长，稻田为虾遮荫，为虾提供微生物、野草、昆虫等天然饵料，虾的排泄物和壳为稻施肥。“南县稻虾米”在这种生态模式下选用优质水稻品种，减少农药，化学肥料，化学饵料用量，自然而然确保了稻的绿色有机，达到产品绿色有机内在品质要求，成为真正的“绿色健康放心”食品。“稻虾共生”生态种养模式生产出的稻虾米是一种近乎天然的生态米，不仅米粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁、口感好，而且营养丰富、食用安全，品质优良，生产出来的稻虾米具有有机、绿色、生态、营养、口感细腻等特点，在行业内有较高知名度，达到国际认证标准；各项指标优势明显，契合人们由吃饱向吃好的消费升级需求。品牌形象大幅提升。近年来组织企业赴香港、北京、上海等地展示展销，“南县稻虾米”成为全省首个进军香港市场的湘米品牌。2019年，我县在全国加快推进粮食产业经济发展第三次现场经验交流会上作典型发言，有力提升了南县稻虾米品牌形象；2019年10月“南县稻虾米”荣获104届巴拿马太平洋万国博览会金奖，2021年获“第六届中国国际食品餐饮博览会金奖”，知名度大幅提升，湘米出湘造福世界。品牌价值稳步提高。2018年，南县被中国粮食行业协会命名为“中国虾稻米之乡”；2019 年“南县稻虾米”成功进入中南海餐桌、省委接待处九所宾馆成为接待用米；“南县稻虾米”通过欧盟检测，具备销往海外资质，成功打入高端市场；2020 年，“南县稻虾米” 获得中国地理标志证明商标，同年制定发布了《南县稻虾米》团体标准，将引导南县稻虾米行业的健康发展，推动南县稻虾米生产企业的结构调整和技术升级，提高行业整体技术水平，提升产品价值，增加企业效益，从而提高企业综合竞争力。

此次政校合作，南县将借助科研院所创新、技术、人才优势，全面提升农业科技创新能力，为南县稻虾全产业链质效提升提供强有力的支撑，南县产业基础也将为中南林科大的科研攻关和人才培养提供广阔的舞台。两大基地的成立将推动中南林科大与南县在稻谷及副产物深加工、主食工业化、项目申报、创新技术运用、新型产品研发、科研成果转化、专业人才培育等多方面进一步深化合作，为南县以及益阳市水稻全产业链发展、农业提质增效、农民增收作出积极贡献。