为庆祝中国人民解放军建军94周年，提高我市军粮服务工作水平，7月20日，市军供站深入驻益武警部队开展“粮油科技进军营，餐桌节约促强军”活动。驻益武警部队军需管理员和基层（包括区县）伙食单位司务长20多人参加培训，市发展改革委系统粮油储藏专家陈志才、厨艺行家周峰授课。

粮油储藏专家陈志才讲解粮油储藏方法

陈志才在授课中重点讲解了米面、食用油的储存和蒸煮方法，科学保管防虫、减少粮油损耗的措施等粮油储藏知识。陈志才还在活动中大力提倡光盘行动，强调节约粮食的重要性。

厨艺老师周峰讲解湘菜制作方法

周峰简要介绍了中国八大菜系，重点讲述了湘菜的烹饪制作方法，蔬菜的储存、清洗切分、盛放，以及厨房器具的卫生维护等。课后，许多学员还找老师们请教做菜的技巧和经验，希望能为厨艺技术比武备战蓄力，争取获得优异成绩。

通过此次活动，司务长们掌握了军供粮油安全储存保管和厨艺技术的一些基本知识。会上，市军供站还发放了“粮油科技进军营宣传手册”和“面食制作教程”光盘等宣传资料。此次活动开展得到了与会官兵的一致好评，大家表示，会将学到的知识灵活运用于生活和工作实践，让部队切实做到科学储粮，避免粮油损失浪费，确保部队食用安全。